Die Revolution auf dem Teller

 

 

 

 

Insekten sind die Proteinquelle der Zukunft!

Wir stellen bereits seit 2014 ästhetische Lebensmittel aus Insekten für den europäischen Markt her und ändern damit die Ernährungsgewohnheit des ganzen Kontinents hin zu einem nachhaltigeren Konsum.

In großen Teilen der Welt ist das Essen von Insekten schon heute völlig normal - und das aus gutem Grund: Viele Insektenarten sind schmackhaft, extrem nährstoffreich und lassen sich außerdem ressourcenschonend und artgerecht züchten.

Du möchtest mehr über die Hintergründe und Vorteile essbarer Insekten wissen? Dann klick dich weiter unten geschmeidig durch unsere VIER GUTEN GRÜNDE FÜR UNSEREN BEAT BURGER.

Vier gute Gründe für unseren BEAT BURGER:

1. Er ist köstlich

Er ist aromatisch, wunderbar knusprig von außen und trotzdem saftig! Die obersten Gebote der Bugfoundation sind: 1.Geschmack, 2.Geschmack und 3. ...ähm ja, nochmal Geschmack! Die Zeit geschmackloser Fleischalternativen war gestern, denn unseren BEAT BURGER zu essen, bedeutet nicht, auf klassisches Fleisch zu "verzichten", sondern eine großartige und eigenständige Alternative zu genießen. Der nussige Geschmack der Buffalo-Insekten (lat. Alphitobius Diaperinus) und die ausgewählten veganen Komponenten bieten ein Geschmackserlebnis, das du besser nicht verpassen solltest. Der BEAT BURGER verzichtet dabei bewusst auf den Zusatz von Soja, Geschmacksverstärkern und Aromen und ist außerdem ento-vegan. Worauf wartest du noch? Probiere am besten selbst und verschling ihn ganz für Dich allein.

Insektenburger lecker angerichtet als Burger

2. Er ist gut für Dich

Viele Insektenarten enthalten große Mengen an wertvollen Proteinen und sind reich an wichtigen Spurenelementen wie Eisen, Zink und B-Vitaminen. Im Vergleich zu regulärem Fleisch beinhalten viele Insektenarten außerdem deutlich mehr ungesättigte Fettsäuren.

Diese Nährwerteigenschaften hat unser BEAT BURGER:
✓ Reich an Proteinen
✓ Reich an ungesättigten Fettsäuren
✓ Hoher Ballaststoffgehalt
✓ Reich an Calcium
✓ Quelle von Eisen und Zink

Tue Dir selbst etwas Gutes!

3. Er ist ökologisch

Sein ökologischer Fußabdruck ist mehr als überzeugend!

Buffalo-Insekten verbrauchen pro Kilogramm Protein drastisch weniger Futter, Wasser und Land als z.B. Rindfleisch. 
Und dabei emittieren sie nur einen Bruchteil der Treibhausgasmenge.
Unter Berücksichtigung aller Nachhaltigkeitsfaktoren sind unsere Buffalo-Insekten 28 x effizienter als Rindfleisch

(Quelle: Life Cycle Assessment (LCA) der Fa. Protifarm BV in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V.)

Vergleich zwischen der Herstellung von Rindfleisch & Insekten

4. Er ist ethisch vertretbar

Die meisten Insekten leben natürlicherweise zusammen in Massen und fühlen sich wohl dabei.
Wo Massentierhaltung allgemein als kritischer Aspekt gegen exzessiven Fleischkonsum angebracht werden muss,
gilt dieser nicht in Bezug auf das Buffalo-Insekt, welches sehr einfach artgerecht gezüchtet werden kann.
Es wird ebenfalls angenommen, dass Insekten keinen oder weniger Schmerz verspüren als Säugetiere. Des Weiteren werden keine Antibiotika, Hormone oder andere künstliche oder kritische Substanzen verwendet, um die Insekten für unseren Burger zu züchten. Diese Vorteile gegenüber klassischem Fleisch sind auch der Grund, warum viele Vegetarier durchaus Insekten essen.

Viele gezeichnete Personen vor und um einen Insektenburger

Hungrig geworden?

dann warte nicht länger und werde teil der revolution!

Zu den Verkaufsstellen

Wo?! Unseren köstlichen Insektenburger findest Du in allen markierten Restaurants und Supermärkten.



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